Ensaladas
Montaditos de ocumo chino y berenjenas
El ocumo chino, es una verdura de origen asiático, que se produce y consume en nuestro país en diversas formas,...
Pisto de berenjena y calabacín
Un pisto es un plato tipico de la cocina española, que consiste en un guiso de variadas verduras, especialmente el...
Tartar de plátano
Un tartar es una preparación tipo ensalada, por lo general con pescado o carne crudos, picados muy finamente. Nosotros...
Una coleslaw especial
La ensalada conocida como coleslaw, es de las más populares en el mundo. Sus ingredientes son básicamente el repollo...
Remolachas agridulces en conserva
Las remolachas con su intenso color púrpura, son ricas en betacarotenos, vitaminas y minerales y tienen múltiples...
Fideos de calabacín
El calabacín es una verdura cuyo consumo es mejor crudo o al vapor, debido a su alto contenido de agua y...
Ensalada de chayota
La chayota es una verdura tan versátil que cabe donde la pongas y acepta cualquier aderezo, porque total ella es tan...
Ensalada picante de lechugas y rábanos
La ensalada que hoy les presento, es de mis favoritas por fresca y picante al mismo tiempo, además es colorida y...
Ensalada de zanahorias y calabacín
Les presentamos esta fácil y rápida ensalada, cuya novedad está en la forma del rallado de los ingredientes...
Ensalada de pimentones con quinua
Esta ensalada la preparamos una tarde de domingo en la cocina de Mig, cuando nuestra amiga Maria Alejandra Sosa,...