Anécdotas y tips
Historias de cocina y los tips asociados para mejorar tus habilidades culinarias
5 tipos de frutas y cómo sacarles el jugo
Sacarle el jugo a algo, es una manera de expresar que obtenemos de eso el máximo beneficio, que lo aprovechamos lo...
Arepitas de manteca.., o de cebada
Quién en Venezuela no ha cantado las “arepitas de manteca pa’ mamá que da la teta” a un bebé que comienza a...
Las mil y una pastas
¡Hoy tenemos pasta……! Siiiiiiii! ¿Qué quieren comer? Pastaaaaa! ¿Con quéeee? Con lo que sea, pero que le...
¡Cómo arroz!
Por supuesto que como arroz. En nuestro título “como” no es un verbo sino un adverbio modal y está referida a...
La vida en un plato de sopa (II)
Si se han inspirado con mi pasión por las sopas, expresado en la primera parte de este relato, los invito ahora a...
La vida en un plato de sopa (I)
¡A Mafalda “no le gusta” la sopa! Esa es una verdad relativa y superficial. Habría que ir al fondo del plato para...
La yuca, un tubérculo de postín
En esta publicación me da gusto comentarles mis experiencias, unas fallidas y otras acertadas con respecto a la yuca,...
Huevos fritos: lisos o arrugados
Cada quien tiene su manera de freír los huevos, y hay acabados y presentaciones para todos los gustos. A mi abuela le...