sopa

Un minestrone, sopa de origen italiano, es un contundente plato que contiene verduras, granos y pasta. Mi versión a la...

Normalmente cuando compramos remolacha en el supermercado, ellas vienen sin rastros de haber tenido hojas. Es más...

La remolacha, Beta vulgaris, también conocida como beterrada, betarraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava,...

El apio es tubérculo originario de suramérica, conocido como apio criollo, arracacha, racacha o zanahoria blanca,...

La crema de auyama (o de calabaza), zanahoria y calabacín, es una sopa fácil de elaborar y es indicada en los...

Si se han inspirado con mi pasión por las sopas, expresado en la primera parte de este relato, los invito ahora a...

¡A Mafalda “no le gusta” la sopa! Esa es una verdad relativa y superficial. Habría que ir al fondo del plato para...

En el Día Mundial de la Bicicleta les traemos un aporte de fibra para los ciclistas. No podía faltar en Mig Cocina...